Близкоизточна кухня

Близкоизточната кухня е пътешествие в ароматите - кимион, кориандър, чесън и дим от зехтин. Тук всичко се готви бавно, с уважение към продуктите и към хората, които ще седнат на масата. От хрупкавия фалафел и кадифения хумус, през пикантните кебапи до простата муджадара - това е кухня, в която вкусът разказва истории, а подправките говорят повече от думите.